photo Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi Hôtellerie - Camping

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Vos missions principales : Gestion de la cave : sélection, conseil, vente de vins et spiritueux Animation et service au bar à vin Organisation et animation de dégustations, ateliers d'apprentissage (dégustation, service, consommation), accords mets & vins Mise en place de soirées thématiques et cours d'œnologie Contribution à l'expérience client auprès d'une clientèle locale, d'e notre hôtel ainsi qu'un réseau de professionnels Profil recherché : Expérience confirmée en cave, sommellerie ou domaine équivalent Excellente connaissance des vins & spiritueux Aisance relationnelle, sens du service, goût pour la transmission Capacité à développer et animer un réseau local Dynamisme, autonomie et créativité pour participer au développement d'un nouveau projet Les conditions du poste : - - Prise de poste : à définir selon avancement du projet Les avantages du poste : - Ambiance familiale - Cadre de travail privilégié - Avantage mutuelle - Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe Roussillhotel

photo RIEN DE NOUVEAU SOUS LE SOLEIL EXPOSITION D'AMALIA LAURENT

RIEN DE NOUVEAU SOUS LE SOLEIL EXPOSITION D'AMALIA LAURENT

Exposition, Vin - Oenologie, Pour enfants, Atelier

Faugères 34600

Du 26/06/2021 au 27/06/2021

Exposition d'Amalia LAURENT samedi de dimanche de 10h à 18h chemin de la Marbrière. Commissaire de l'exposition Delphine ROQUE avec la participation de Maud MARRON-WOJEWODZKI (conservatrice du patrimoine) et François MICHAUD (conservateur horticole et biologiste). Visites guidées et Ateliers par l'association des Pierres sèches de Faugères (technique constructive inscrite à l'Unesco) Dégustation des vins de Faugères, ateliers parents - enfants autour de l'exposition , petite restauration.

photo INAUGURATION DE LA MAISON DE SITE DES ORPELLIÈRES

INAUGURATION DE LA MAISON DE SITE DES ORPELLIÈRES

Atelier

Sérignan 34410

Du 03/07/2021 au 04/07/2021

Pendant ces deux jours d'inauguration de la Maison de Site seront privilégiées les activités de plein air, des ateliers participatifs, la découverte de l’espace scénographique de la Maison de site et des moments conviviaux de dégustation au "Coin Gourmand". Pour les plus petits et les familles : L' animation WE ARE COLORS™ : dessine un poisson glouton qui une fois animé viendra débarrasser les eaux des objets qui les polluent. On te propose aussi un atelier de fabrication de cerf-volants : créé ton propre cerf-volant et repars avec pour avoir un souvenir de cette journée. Une balade en dromadaires, ça te dit ? Tu connais Alice, tu l'as déjà croisé quand tu as fais les chasses au trésor de Valras-Plage, de Fonseranes, et de Béziers. Elle sera aussi aux Orpellières et elle a de nouveau besoin de ton aide. Découvre "Alice et l'œuf mystérieux". Des ateliers pédagogiques, où tu apprendras plein de choses, te seront aussi proposés : l'atelier « Autres regard sur l’Environnement » sur les Laisses de mer et un atelier sur la protection des oiseaux . Pour les adultes : Des ateliers paddle et paddle yoga, pour profiter d'un moment de détente dans un cadre exceptionnel[...]

photo CUISINE GOURMANDE ENTRE MER ET VIGNE : 30/08

CUISINE GOURMANDE ENTRE MER ET VIGNE : 30/08

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Pinet 34850

Le 30/08/2021

Profitez de ces ateliers culinaires créés autour de l'accord mets et vins, pour découvrir l'art de cuisiner le gaspacho aux huîtres et moules à l'aïoli. Annie Castaldo, ostréicultrice et fine cuisinière, partage ses recettes et astuces, tandis que le vigneron du domaine qui vous accueille, vous conseille sur le choix des vins pour accompagner les coquillages de la lagune de Thau. Dégustation et pique-nique partagés. Votre journée dans les vignes se poursuit par une balade digestive, avec la découverte du domaine, du vignoble et des techniques de vinification. Recettes offertes en fin d’atelier Inscriptions au Bureau d'Information Touristique de Vias-Plage : 04.67.21.76.25 #ESCAPADEVIGNERONNE

photo MUSC'HALLES

MUSC'HALLES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier, Vie locale

Frontignan 34110

Du 01/07/2021 au 16/10/2021

Lors de votre marché, profitez d'une initiation à la dégustation orchestrée par Didier Duquenoy, œnologue épicurien. À travers des ateliers de speedtasting et de dégustations, vous découvrirez les subtilités des vins de Frontignan et repartirez avec des idées d'alliances mets-vins qui vous permettront d’animer vos repas en famille ou entre amis. Ateliers gratuits, sur inscription. 1 verre sérigraphié Festiv’été Muscat offert par participation à l’atelier, ou achat d’une bouteille auprès des producteurs partenaires, sur place ou au caveau. parvis des Halles. Renseignements et inscriptions (obligatoires) sur le site de l’office de tourisme : www.frontignan-tourisme.com

photo BALADE VIGNERONNE AU MAS DAUMAS GASSAC

BALADE VIGNERONNE AU MAS DAUMAS GASSAC

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 09/10/2021 au 16/10/2021

Après la frénésie des vendanges, le Mas de Daumas Gassac vous ouvre ses portes pour une journée entre vignes et gourmandise. Programme de l'édition 2021 : Le 9 et le 16 octobre Arrivée au domaine à 09h30 : Départ en vigne à 10h00, pour une longue promenade de 4km dans le vignoble ponctuée de plusieurs ateliers de dégustation. A chaque étape Roman Guibert, vigneron, vous fera déguster différentes cuvées accompagnées de mets. Pour terminer, un déjeuner assis, vous sera servi, accompagné des Grands Vins Mas de Daumas Gassac. Fin de la balade vers 14h30/ 15h. Tarif : 75€ par personne Prévoir de bonnes chaussures de marche ! Chemin très caillouteux avec quelques montées raides. PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE RÉSERVATION EN LIGNE : https://www.daumas-gassac.com/evenements/walk-in-vineyard/?lang=fr&utm_source=sendinblue&utm_campaign=PRIVES%20Balades%20%20Vendange%20%20OP%20-%20PRIM2021&utm_medium=email Contact : 04 67 57 88 45.

photo APPRENEZ À CUISINER COMME LES ROMAINS

APPRENEZ À CUISINER COMME LES ROMAINS

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Villetelle 34400

Du 26/10/2021 au 05/11/2021

Pour les vacances d’automne, le site archéologique vous propose de devenir chef-cuisinier romain le temps d’un atelier. Dans le cadre de l’exposition “Manger et boire c’est toute une histoire – archéologie de l’alimentation”, en collaboration avec l’Inrap, Ambrussum organise des ateliers cuisine romaine du 26 au 29 octobre et du 2 au 5 novembre. Grâce à quelques auteurs latins, la cuisine et les recettes antiques sont bien connues des historiens. La vaisselle et les autres ustensiles découverts lors des fouilles ont permis d’approfondir ces connaissances. Nous avons aujourd’hui à notre disposition des recettes d’entrées, de plats, de desserts et de boissons, tout pour préparer un banquet romain. À l’aide de reproductions d’ustensiles de cuisine romains et d’ingrédients connus ou moins connus, venez expérimenter une des recettes de cuisine attestée par les textes d’auteurs latins. La préparation sera l’occasion d’échanger sur les types d’aliments consommés, l’évolution des techniques de cuisson ou encore les grandes étapes d’un repas à Rome avant la dégustation. Nous avons aujourd’hui à notre disposition des recettes d’entrées, de plats, de desserts et boissons, tout[...]

photo CHATEAU LANCYRE OUVRE LES PORTES DE SA CAVE

CHATEAU LANCYRE OUVRE LES PORTES DE SA CAVE

Peinture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Valflaunès 34270

Du 27/11/2021 au 28/11/2021

Château Lancyre ouvre les portes de sa cave... Samedi 27 et Dimanche 28 Novembre 2021 de 10h à 18h30 Dégustation de vieux millésimes, buffet, vente de coffrets, exposition de peintures, balade "Lancyre en Liberté" en autonomie, remise exceptionnelle sur nos cuvées... Ateliers Découvertes (réservation obligatoire) Samedi et dimanche, découvrez les secrets du Château Lancyre à travers 3 ateliers de dégustation animés par Régis et Christel VALENTIN, vignerons et oenologues. 10h30 : B comme... Blanc et Barrique Dégustez dans le chai, différents cépages blancs vinifiés en fûts de chêne. Durée 45 min environ 15h00 : La Syrah dans tous ses états Au pied de la cuve, comprenons ensemble l'influence des procédés de vinification sur notre belle Syrah Durée 45 min environ 17h00 : La Grande Cuvée se dévoile A la barrique, découvrons l'élevage en fût de chêne sur nos cépages rouges emblématiques Durée 45 min environ

photo LES RENCONTRES VIGNERONNES

LES RENCONTRES VIGNERONNES

Vin - Oenologie, Bien-être

Montpellier 34000

Du 27/11/2021 au 28/11/2021

Les producteurs de Montpellier Méditerranée Métropole vous invitent à découvrir leurs meilleurs vins dans les caves et domaines de la Métropole : visites caves et vignes, conseils œnologiques, ateliers de dégustation, animations, randonnées… Tout a été pensé pour accompagner la découverte du vin dans une ambiance festive et conviviale ! Tout le week-end, les domaines viticoles de la métropole de Montpellier vous ouvrent leurs portes pour des animations en intérieur et en extérieur à destination de toute la famille. Programme complet ci-dessous. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

photo MES P'TITES VACANCES

MES P'TITES VACANCES

Science et technique, Atelier

Mauguio 34130

Le 20/02/2022

L'Office de Tourisme vous propose de faire le plein d'animations pendant les vacances scolaires de février : ateliers, stands et spectacles sur le thème de la science ! Programme dimanche 20 février : atelier « Oh ! Eau ! » -> Expériences originales sur l’eau, dégustation d’une molécule d’H2O et fabrication d’un drapeau avec une pipette. De 10h à 12h Pour les enfants de 5 à 11 ans (12 participants maximum) __________ Salle Rosa Parks - Carnon Inscriptions à l’Office de Tourisme au 04 67 50 51 15 Covid 19 : Animations soumises aux conditions d’accès en vigueur

photo MES P'TITES VACANCES

MES P'TITES VACANCES

Science et technique, Atelier

Mauguio 34130

Le 19/02/2022

L'Office de Tourisme vous propose de faire le plein d'animations pendant les vacances scolaires de février : ateliers, stands et spectacles sur le thème de la science ! Programme samedi 19 février : atelier « pirouettes cosmiques » -> Découverte du système solaire et de la vie des astronautes : dégustation de glaces d’astronaute, saut lunaire... De 11h à 12h30 Pour les enfants de 5 à 11 ans (12 participants maximum) __________ Salle Rosa Parks - Carnon Inscriptions à l’Office de Tourisme au 04 67 50 51 15 Covid 19 : Animations soumises aux conditions d’accès en vigueur

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MES P'TITES VACANCES

Science et technique, Atelier

Mauguio 34130

Le 19/02/2022

L'Office de Tourisme vous propose de faire le plein d'animations pendant les vacances scolaires de février : ateliers, stands et spectacles sur le thème de la science ! Programme samedi 19 février : atelier « pirouettes cosmiques » -> Découverte du système solaire et de la vie des astronautes : dégustation de glaces d’astronaute, saut lunaire... De 9h30 à 11h Pour les enfants de 5 à 11 ans (12 participants maximum) __________ Salle Rosa Parks - Carnon Inscriptions à l’Office de Tourisme au 04 67 50 51 15 Covid 19 : Animations soumises aux conditions d’accès en vigueur

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MES P'TITES VACANCES

Science et technique, Atelier

Mauguio 34130

Le 20/02/2022

L'Office de Tourisme vous propose de faire le plein d'animations pendant les vacances scolaires de février : ateliers, stands et spectacles sur le thème de la science ! Programme dimanche 20 février : atelier « Oh ! Eau ! » -> Expériences originales sur l’eau, dégustation d’une molécule d’H2O et fabrication d’un drapeau avec une pipette. De 14h à 16h Pour les enfants de 5 à 11 ans (12 participants maximum) Tarif : 3€ __________ Salle Rosa Parks - Carnon Inscriptions à l’Office de Tourisme au 04 67 50 51 15 Covid 19 : Animations soumises aux conditions d’accès en vigueur

photo MES P'TITES VACANCES

MES P'TITES VACANCES

Mauguio 34130

Le 03/03/2022

L'Office de Tourisme vous propose de faire le plein d'animations pendant les vacances scolaires de février : ateliers, stands et spectacles sur le thème de la science ! Programme jeudi 3 mars : atelier « Oh ! Eau ! » -> Expériences originales sur l’eau, dégustation d’une molécule d’H2O et fabrication d’un drapeau avec une pipette. De 10h à 12h Pour les enfants de 5 à 11 ans (12 participants maximum) Tarif : 3€ __________ Salle Rosa Parks - Carnon Inscriptions à l’Office de Tourisme au 04 67 50 51 15 Covid 19 : Animations soumises aux conditions d’accès en vigueur